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わが家のやさいスイーツ [我が家のおやつ]

トマト大好き 安売りでたくさん買ってしまったミニトマト
たまにはとおもいシロップ漬けに

トマト1.jpg
湯むきをしたトマトをお砂糖とハチミツで作ったシロップにつけて
冷たく冷やしていただきました
パクパク後を引いてとまらないのです[わーい(嬉しい顔)]

トマト2.jpg

もう一つはサツマイモ
太めのスティック状にカットして じっくり素揚げ

さつまいも1.jpg

揚げたてを別つのフライパンに移してお砂糖をお好みでふりかけ
さっと乾煎り
お砂糖が溶け出したら火を止めて出来上がり

さつまいも2.jpg
こちらはできたで熱々が格別です


2016-09-11 14:31  nice!(0)  コメント(0) 

おばけどーなつ [我が家のおやつ]

から揚げではありません(少々揚げすぎてしまいました 笑)
我が家では通称おばけどーなつ

ホットケーキミックス(200g)にお豆腐半丁と卵を1個を混ぜて
スプーンですくって油に落とし揚げました

どーなつ1.jpg
やってしまうことは午前中にすまして
午後はのんびり 今日はすごします

新年度を迎え早一ヶ月 まだまだ落ち着かない日々
連休まであとひとふんばりですね

甘いものでも楽しみましょう
どーなつ2.jpg
せっかくお豆腐を入れて少しはヘルシーにしたけれど
あんことクリームをしっかりそえてしまいました~
[わーい(嬉しい顔)][るんるん][るんるん][るんるん]


粉ものつながりで もうひとつ
先日つくったナン


カレーを作ったとき 急にナンが食べたくなり
ネットで我が家にある食材で簡単にできる作り方をさがし・・・
ちょっとやっつけ仕事ですが

ナン1.jpg


ナン2.jpg
おいしくいただきました


2015-04-26 14:42  nice!(0)  コメント(0) 

カップ肉まん [我が家のおやつ]

寒さも身にしみる今日この頃
久しぶりに作りました カップで肉まん

生地はホットケーキミックス200gにお豆腐半丁と卵一個
サラダ油を少々 ホットケーキ生地のなめらかさにならないときはミルクで調節

シュウマイと一緒に紙コップの中に入れて10分ほど蒸すだけ
肉まん.jpg



肉まん2.jpg
冷めてしまってもレンジで温めればほっかほっか

久しぶりにおいしかったわ~[わーい(嬉しい顔)][手(チョキ)]


2014-12-14 14:44  nice!(1)  コメント(2) 

四角いホットケーキ [我が家のおやつ]

我が家では定番のホットケーキ
たまには雰囲気を変えて・・・・
四角いのはどんなもんだろう・・・[exclamation&question]
[わーい(嬉しい顔)]
牛乳パックを輪切りにしてワクにして焼いてみました。
2013_08040001 (640x480).jpg

形のそろった正方形 まるで積み木のようで。
2013_08040004.JPG

とりあえずあんクリーム蜂蜜がけ
2013_08040006.JPG

同じホットケーキでも雰囲気が変わればまた別の味わいになりますね~。[レストラン]


2013-08-18 14:59  nice!(0)  コメント(0) 

きなこマカロニ [我が家のおやつ]

お台所のストック食品の中に中途半端に残っていたサラダマカロニ
茹で時間4分 甘系和スイーツに変身させました。[わーい(嬉しい顔)][るんるん][るんるん][るんるん]

茹でたてのマカロニにお砂糖を適量混ぜたきなこをまぶして
黒蜜をかけるだけ 素朴でおいしいで~す。
マカロニ.jpg

きなこ大好きな私 簡単うれしい一品です。


2013-03-10 19:38  nice!(1)  コメント(0) 

水ようかんもどき [我が家のおやつ]

相変わらず暑い・・・
残暑がまだまだ続きそうですね。

たまには冷たいおやつをと思い 水ようかん? を作りました。水ようかん3.jpg
寒天メーカーレシピどおりに作り(お砂糖控えめ)
最後に缶詰のゆで小豆ををまぜました。
小豆が沈まないようにあら熱が取れるまでしばらくはかきまわして
後は冷やすだけ

水ようかん.jpg
それでも小豆の粒はしたに沈んでしまって上手く切れませんでいたが
ひんやり冷たくいただきました。
水ようかん2.jpg

おまけ
この暑さに晩御飯のメニューも浮かばずとりあえず冷蔵庫にあるもので・・・
食欲増進もこめて濃い目の味付けに
おかず.jpg
豚肉とごぼうの味噌傷め
キャベツのコールスローもたっぷり作って
お野菜たくさん食べました。[わーい(嬉しい顔)][手(チョキ)]

 


2012-08-26 19:15  nice!(2)  コメント(0) 

ぱりぱりうどん [我が家のおやつ]

食材番組を見ていて思い立ってやってみました 焼きうどん
本当はそうめんを細くする前のものをフライパンに丸く並べて焼く
そうめん産地ならではの家庭料理なのだそうです。
とってもおいしそうだったので うどんでトライ[わーい(嬉しい顔)]
冷凍のものを解凍してきれいに並べて・・・
焼きうどん2.jpg

焼けました~[exclamation×2]
焼きうどん.jpg
なんの味付けにしようかと思いましたが今回は
あらびきのブラックペッパーとパルメザンチーズ
ビールのおつまみにいいかも(笑)
味付けはなんにでも合いそうできな粉やお砂糖でかりんとう風にしたり
おしょうゆでさっと焼いたりしてもよさそう。
ぱりぱりもちもちの食感がおいしかったです。

そして 小耳にはさんでもう一品 おかゆホットケーキ
小さく作って どら焼きもどき
どらやき.jpg
ホットケーキミックス300g
レトルトおかゆ(250g) 卵1個 油少々
混ぜて焼きました。

しっとり感のある食感です。
あんこと生クリームをはさんで・・・

おいしくいただきました。


2012-07-07 18:39  nice!(1)  コメント(0) 

ちょっとこがしちゃいましたが・・・ [我が家のおやつ]

お昼前何気にTVをつけたらお料理番組で揚げバナナを作っていました
食べたい・・・[るんるん][るんるん][るんるん]
おしゃれな衣のレシピを紹介していましたが
とりあえず衣は常備のホットケーキミックスでいいではないかと(笑)
適度な大きさにカットしたバナナに衣をつけて揚げました。
ドーナツ1.jpg
衣がサク バナナがとろんと甘くおいしかったです。

ついでにアメリカンドッグもどき
ウインナーソーセージも
ドーナツ2.jpg
サク プリッ の食感

揚げ温度が高すぎてちょっとこがしてしまいましたが
おいしくいただきました。[わーい(嬉しい顔)][手(チョキ)] 

 


2012-06-02 17:44  nice!(1)  コメント(0) 

大好きな組み合わせ [我が家のおやつ]

甘いものが食べたい・・・・[わーい(嬉しい顔)]
冷蔵庫の中にあんことクリームがあったはずということで
ホットケーキミックスをゆるく溶いて30分ほどねかせてから
フライパンでクレープ作り
クレープ2.jpg
多少いびつですが・・・
クレープ.jpg

ささっとくるんでいただきました~!!
和と洋の大好きな組み合わせです。


2012-01-10 12:07  nice!(1)  コメント(0) 

蒸しパンのなかに シュウマイ入れると [我が家のおやつ]

寒さも身にしみるようになりました今日この頃
ほっかほっかな肉まんが恋しくなりますね。
最近 学童クラブで作ったおやつを
我が家でも挑戦[わーい(嬉しい顔)][exclamation×2]

紙コップの中にホットケーキミックスとシュウマイを入れて
10分くらい蒸して出来上がり[るんるん][るんるん][るんるん]
とりあえず 早く作ってみたくって
常備してある冷凍シュウマイ(レンジでチンしてから)でやってみました・・・が
やっぱりね 中身がちっちゃい(笑) 
 

蒸しパン.jpg

近所のスーパーへ走り(笑)
ジャンボシュウマイを買ってきて 再びトライ

蒸しパン2.jpg

ふふふ・・・ 何とかできましたプチ肉まん

蒸しパン3.jpg

ホカホカ おいしくいただきました。

材料
ホットケーキミックス 150g
卵 1個
水100cc  
サラダ油 大さじ
大きめのシュウマイ 6個

 


2011-11-12 20:35  nice!(1)  コメント(0) 

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